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アスリートのための栄養・食事ガイド

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アスリートのための栄養・食事ガイド

小林 修平

中古の最安値

39%OFF

¥1573

(定価¥2592)

※これは2014年4月1日現在の中古の最安値なので、今後変更される可能性があります。

出版社

第一出版

出版日

2010/04/01

ISBN10

4804111344

ISBN13

9784804111346

ページ数

134ページ

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本の内容

★主な改訂内容★「日本人の食事摂取基準(2010年版)」に関わる記述を更新。 ●エネルギーの供給や消費量などからスポーツ種目を選別。 ●アスリートの食生活を欧米との比較や基本的な栄養素摂取などから解説。 ●アスリートに対する栄養指導についての事例を掲載。 ●アスリートに多い栄養障害について解説。 ●アスリートのサプリメント摂取について、医薬品・ドーピングも関係づけて説明。 コンビニエンスストアや外食での食事の選び方についても記載。

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