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マスター食品衛生学 (食べ物と健康)

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マスター食品衛生学 (食べ物と健康)

西川 禎一,上田 龍太郎,杉山 千歳,森田 幸雄,日野 まど香,阿部 仁一郎

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¥1764

(定価¥2592)

※これは2014年4月1日現在の中古の最安値なので、今後変更される可能性があります。

出版社

建帛社

出版日

2010/05/01

ISBN10

4767904250

ISBN13

9784767904252

ページ数

182ページ

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本の内容

西川/禎一 大阪市立大学大学院生活科学研究科教授 阿部/仁一郎 大阪市立大学環境科学研究所研究主任 上田/龍太郎 日本大学短期大学部准教授 杉山/千歳 浜松大学健康プロデュース学部准教授 日野/まど香 西九州大学健康福祉学部専任講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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